A falta de tempo é o nosso principal motivo para recorrer à comida congelada quando vamos ao mercado.
Mas e a saúde? Será mesmo que as grandes indústrias de alimentos congelados no mercado nos apresentam opções práticas e saudáveis?

Em primeiro lugar, há uma grande diferença entre comida congelada e comida pronta comprada no mercado. Um sanduíche ou uma pizza prontos precisam apenas de alguns minutinhos dentro do microondas para serem servidos. Mas podemos sim, nos organizar em algum dia de semana para equilibrar nossas refeições, fazendo uma grande quantidade e depois servir em pequenas porções em potes próprios para o freezer e ir utilizando durante a nossa semana corrida. Assim sabemos exatamente o que estamos comendo e se houver oportunidade, deixe para o hortifruti ser comprado sempre fresco, na semana em que você for consumir.
Congelar comidinhas frescas e ainda preparadas em casa é sempre o ideal!

Atente para pratos que contenham batata em sua composição, pois esses em especial perdem sua hidratação natural modificando muito a textura, deixando a desejar para um paladar mais exigente. 

Independente da escolha do seu tipo de dieta, NUNCA descongele e depois RECONGELE um prato, pois assim ele perderá todas as propriedades nutricionais.

Curta seus pratos congelados e SEM CULPA!