Pavê de Chocolate Cremoso

Essa é aquela sobremesa de geladeira que todo mundo pede de novo: camadas de biscoito champanhe umedecido alternadas com um creme de chocolate cremoso, decorada com raspas de chocolate meio amargo. O trabalho é rápido - quem faz o serviço pesado é a geladeira.

• 1 lata (ou caixinha) de Leite Moça (395 g)
• 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral
• 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% Nestlé Chocolateria
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 lata de Nestlé Creme de Leite
• 1 pacote de biscoito tipo champanhe
• Raspas de Chocolate Nestlé Classic Meio Amargo, para decorar
• Açúcar de confeiteiro, para decorar

1. Em uma panela, misture o Leite Moça, metade do Leite Ninho, o chocolate em pó e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme homogêneo.
2. Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem. Reserve e deixe amornar.
3. Umedeça os biscoitos champanhe no restante do Leite Ninho e arrume-os lado a lado, formando uma camada no fundo de um refratário retangular (cerca de 16 x 26 cm).
4. Cubra essa camada de biscoitos com parte do creme de chocolate.
5. Faça outra camada de biscoitos umedecidos por cima e cubra com o creme de chocolate restante.
6. Decore com as raspas de chocolate meio amargo e polvilhe açúcar de confeiteiro.
7. Leve à geladeira por cerca de 6 horas antes de servir.

Rende 8 porções e pode (e deve!) ser feito com antecedência - fica ainda mais gostoso depois de gelar bem. Guarde na geladeira, bem tampado, por até 3 dias, ou congele por até 30 dias e descongele na geladeira antes de servir.