Se você procura uma receita prática para o almoço em família ou para receber alguém em casa, o salpicão de frango tradicional é sempre uma boa pedida. É uma salada completa, colorida e que agrada a todos os gostos - e o melhor: pode ser preparada com antecedência.

• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 2 batatas cozidas e picadas
• 1 xícara (chá) de milho
• 1 xícara (chá) de ervilha
• 2 cenouras raladas
• meia xícara (chá) de salsão picado
• 1 maçã, sem sementes, picada
• meia xícara (chá) de uvas-passas
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
• 1 sachê MAGGI® Caldo em Pó Galinha
• 1 xícara (chá) de batata palha

1. Em uma tigela grande, junte o frango desfiado, as batatas cozidas, o milho, a ervilha, as cenouras raladas, o salsão, a maçã picada e as uvas-passas.
2. Regue com o azeite e acrescente o creme de leite, misturando bem todos os ingredientes.
3. Tempere com o caldo em pó de galinha e misture novamente até incorporar por completo.
4. Transfira para o refratário em que for servir, alise a superfície e leve à geladeira.
5. Na hora de servir, cubra com a batata palha para manter a crocância.

Rende cerca de 6 porções e leva só 20 minutos para preparar, sem contar o tempo de geladeira. Deixe descansar gelado por pelo menos 1 hora antes de servir - o sabor fica ainda melhor. Uma dica valiosa: misture os ingredientes com cuidado, sem apertar, para que o frango e a batata não desmanchem. Você pode preparar tudo com até 24 horas de antecedência e só acrescentar a batata palha na hora de servir, para que ela continue crocante.