Pudim de Leite Condensado Moça: o clássico cremoso de sempre

Tem sobremesa mais tradicional do que o pudim de leite condensado? Cremoso, com aquela calda de caramelo brilhante e um sabor que agrada a mesa inteira, ele é perfeito pra fechar o almoço de domingo ou qualquer ocasião especial. O preparo é simples, exige só um pouco de paciência pra esperar gelar direitinho.

• 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)
• Meia xícara (chá) de água quente (para a calda)
• 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) de 395 g
• 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 3 ovos

1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
2. Junte a água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
3. Forre uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) com a calda e reserve.
4. No liquidificador, bata o Leite MOÇA, o Leite NINHO Forti+ Integral e os ovos até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura na forma reservada.
6. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
7. Deixe esfriar e depois leve à geladeira por cerca de 6 horas.
8. Desenforme e sirva a seguir.

Rende 16 porções - ótimo pra reunião de família ou pra ter fatias guardadas na geladeira durante a semana.