Macarrão com Calabresa

Quando o tempo está curto mas a vontade é de comer bem, esse macarrão com calabresa resolve o problema rapidinho. É um prato simples, de poucos ingredientes, que fica pronto em cerca de 15 minutos e agrada praticamente todo mundo à mesa.

• 2 gomos de linguiça calabresa
• 1 dente de alho espremido
• 1 pacote de polpa de tomate
• 1 stick de Maggi Meu Segredo Tomate e Ervas
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 pacote de macarrão espaguete, já cozido
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado

1. Corte a linguiça calabresa em rodelas e coloque na panela para fritar na própria gordura que ela solta.
2. Adicione o alho espremido e refogue bem, até perfumar.
3. Acrescente a polpa de tomate, o Maggi Meu Segredo Tomate e Ervas e a pimenta-do-reino, misturando tudo.
4. Junte o macarrão já cozido e misture bem, até o molho envolver toda a massa.
5. Sirva com o queijo ralado por cima.

Essa receita rende cerca de 4 porções. Se preferir um molho mais cremoso, vale acrescentar um fio de creme de leite ou um pouco da água do cozimento do macarrão. O molho pronto pode ser congelado separadamente por até 2 meses, e o prato já montado se conserva na geladeira por 2 a 3 dias.