Clube da Maturidade

Espaguetes de abobrinha estão em alta e prometem te manter na dieta!

Rica em vitaminas do complexo B e com poder antioxidante, a abobrinha por muito tempo era parte integrante de refogados com carnes, frangos ou camarão, com a intenção de ressaltar o sabor da proteína e minimizar seu sabor levemente amargo. Com o "boom" das..

Que tal um fondue?

O tempinho esfriou e ainda armou aquela chuva para o seu fim de semana? Que tal planejar um fondue? É versátil, pois agrada a todos os gostos com opções de carnes, queijos e ainda de chocolate. Para os fondues de carnes, reserve em cubinhos pedacinhos suculentos..

Saudável e versátil, a abóbora é muito bem-vinda nos cardápios da boa comida brasileira

Muito comum hoje nos cardápios low carb (baixo carboidrato), a abóbora além de conter poucos carboidratos e não ser muito calórica, é excelente fonte de betacaroteno, vitaminas A e C e é rica em fibras, ajudando no bom funcionamento do..

Delicioso e simples de fazer!

Surgiu uma oportunidade para reunir a família ou os amigos em casa e nesse tempinho mais frio, pensamos que um fondue de chocolate pode ser uma boa pedida para agradar até os paladares mais exigentes.  Ingredientes 300 g. de chocolate ao leite picado 200 g. de chocolat..

Sobremesas simples que comemos na nossa infância podem agradar a família após o almoço de domingo

Muitas vezes queremos um docinho e não queremos passar um tempão na cozinha preparando uma sobremesa muito demorada. Quantas vezes recorremos às receitas da nossa avó para nos lembrar que algumas sobremesas podem ser simples e ainda bem baratas. Abrindo o nosso liv..

A falta de tempo muitas vezes nos faz optar pela praticidade da comida congelada

A falta de tempo é o nosso principal motivo para recorrer à comida congelada quando vamos ao mercado. Mas e a saúde? Será mesmo que as grandes indústrias de alimentos congelados no mercado nos apresentam opções práticas e saudáveis? ..

Alimentos funcionais, além de nutritivos, ajudam a combater doenças

Todos sabem que faz bem para a saúde manter uma dieta balanceada, rica em nutrientes e vitaminas. Mas, recentemente, foi descoberto que alguns alimentos possuem compostos químicos que, além de nutrir, favorecem a prevenção de inúmeras doenças. Tr..

Comer quando sentir fome e não quando o seu relógio mandar. Esse pode ser o segredo!

Ao longo da história da humanidade, o homem precisa alimentar-se bem. A preocupação com a fartura de alimentos foi motivo de conflitos entre vários povos, no passado. Acreditava-se que era indispensável comer bastante para viver melhor. Entretanto, com o iní..

Receitas simples para aquecer

Nas noites mais frias pensar em uma sopinha pode ser algo simples, saudável e aquecer toda a família nesta estação E segue a nossa receita: 1 cebola picada e 2 dentes de alho triturados 1 colher de sobremesa de gengibre fresco picado Cenoura, batat..

Receitas simples para os não confeiteiros

O inverno chegou e com ele queremos comer algo gostoso e quentinho. E como nos dias mais frios dá vontade de ficar em casa, podemos pensar em algumas receitinhas fáceis e fazer na nossa cozinha. Pensamos num paõzinho caseiro que pode agradar a todo mundo de casa. ..

Apreciada por muitos, a cozinha italiana atrai muita gente nesta estação.

Famosa por suas massas e vinhos, a cozinha Italiana é sempre uma boa pedida para os dias mais frios.  A fama da comida Italiana estar associada a fartura pode ser injusta, mas a de hospitaleiros é mais do que merecida. Unir hospitalidade e boa comida foi o ob..